Una cerveza con jamón ibérico de bellota entre sus ingredientes


28 octubre 2016
Por
Angelina Socorro

Los fabricantes de cerveza apuestan cada día por combinar ingredientes poco comunes en las recetas de sus bebidas buscando ganarse la preferencia de los clientes

Cerveza con jamón ibérico de bellota. Aunque suene increíble, es cierto. Malta de cebada, agua, lúpulo, levadura y jamón ibérico se mezclan en una cerveza elaborada por la fábrica artesanal Cerex. Se caracteriza por incluir ingredientes poco comunes en sus cervezas. Esto le ha generado numerosos reconocimientos en todo el mundo.

Andares se llama esta curiosa cerveza. Viene en una edición limitada y está disponible para los interesados, únicamente por la página web de la cervecera.

Una cerveza con una mezcla particular. Foto: cortesía Cerex.

Una cerveza con una mezcla particular. Foto: cortesía Cerex.

Su característica principal es que posee una alta graduación alcohólica y una mezcla perfecta entre el dulzor y el amargo característico de esta bebida, además de un sabor exquisito.

Otras cerveceras han apostado también por ingredientes poco comunes. Existe una cerveza elaborada con zanahorias (The Wabbit Saison) y otra con aletas y testículos de ballena. El éxito de ellas dependerá siempre del paladar arriesgado con el que decidan probarlas los amantes de la cerveza.

Cada paquete de Andares tiene un costo de 48 euros, siendo una de las más costosas del mercado español.

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