Desayunar con pasta no es un pecado nutricional


30 noviembre 2016
Por
Angelina Socorro

¿Desayunar con pasta? Es muy común escuchar decir a runners o deportistas que comer pasta, antes de alguna competencia, los llena de todas las energías que necesitan para ganarla o para tener una excelente participación. Lo que sí está siendo algo sorpresivo es la tendencia en Asia de desayunar con pasta, bien sea en forma de empanada o en fideos.

Los nutricionistas coinciden en que el carbohidrato, acompañado de una salsa proteica saludable, hace una combinación saludable. Si a algún comensal le provoca comerla en el desayuno, no está cometiendo ningún pecado nutricional.

Foto: cortesía Pixabay.

Foto: cortesía Pixabay.

En países de América Latina, esta tendencia aún no se ha popularizado, pero sería interesante abrir nuestras opciones y aventurarnos –tal vez un día del fin de semana– a comenzar una mañana con la energía y el sabor de una buena pasta, siempre combinada con una salsa healthy que nos haga sentir menos remordimiento. Además, tendremos el resto del día para quemar las calorías consumidas.

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