Corina Briceño: “Añoro comer un plato de arroz con lentejas de esos que saben a casa”.


5 mayo 2018
Por
Sara Mouallen

Nos hemos contagiado de la personalidad de quienes hacen vida en Panamá a través de la gastronomía, el arte, y tantas otras manifestaciones sociales y culturales que tejen el estilo de vida de este país.

Foto: Alexandra Smith.

Hoy hemos decidido abrir un espacio para que nuestros lectores también los conozcan a través de Quickly, la entrevista breve de Buen Gusto, que inicia con Corina Briceño, “periodista de profesión y comelona de oficio” tal cual se define ella.

La autora de La Guía del Foodie, se sentó con nosotros y respondió las 20 preguntas y hasta hablamos un poco más…

1. ¿Qué olor te devuelve a la infancia?

– El del cake casero que hace mi mamá.

2. ¿Cuál es el restaurante al que más regresas?

– Tacos La Neta. Es cómodo y casual. Siempre es buena idea ir por unos tacos.

3. ¿El que te gustaría conocer?

– Maido en Lima, Perú.

4. ¿Qué música buscas por instinto?

– Depende de la ocasión. Me gusta escuchar de todo, excepto reguetón. Eso no está en mi playlist.

5. ¿Una película?

– Gravity.

6. Lo que más añoras comer…

– Un plato de arroz con lentejas, de esos que saben a casa.

7. Lo que jamás comerías.

– Hay que probar de todo, pero hay ciertas partes de los animales que no me llaman la atención en lo absoluto.

8. ¿Qué no falta en tu nevera?

– Por lo general faltan muchas cosas, pero siempre hay queso, yogurt y leche.

9. ¿El plato que mejor preparas?

– Umm… pregunta difícil porque no cocino.

10. ¿Cuál aparato te gustaría que inventen?

– Yo sería feliz con el giratiempo de Hermione Granger.

11. ¿Cómo es la vida después de la muerte?

Me lo he preguntado varias veces.

12. ¿Cuál sería tu última cena?

– Una en la que reúna a familiares y amigos que extraño y que tenga open bar, por supuesto.

Foto: Alexandra Smith.

13. Sonido que aborreces…

– La música que pone el vecino a todo volumen, un domingo a las 9:00 am.

14. ¿Qué te hace querer un trago?

Hay muchas razones para querer un trago, lo más fácil es culpar al calor.

15. ¿Con quién nunca te tomarías una “selfie”?

– Con un político, no creo en ninguno.

16. ¿Qué talento te gustaría tener?

– Siempre he querido teletransportarme.

17. ¿A cuál personaje histórico te gustaría conocer?

– A Leonardo Da Vinci.

18. ¿Vino o cerveza?

– Cerveza.

19. ¿Qué te hace llorar?

– Decir adiós.

20. ¿Y reír?

Con un meme puedo morir de risa.

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