Gastronomía

El mundo gastronómico y sus protagonistas. Información sobre el acontecer culinario, con noticias nacionales e internacionales.

Dinastías del café panameño | Joyas de tierras altas

Se escucha el típico sonido festivo que se produce cuando el corcho salta y...

‘Oliebollen’, una dona bañada en oro

Dicen que hace más de siglo y medio en la cocina de un barco,...

Marula o la exótica fusión de todo

6 mujeres jóvenes y bellas ocupan una mesa redonda, en la que hay varias...

Vamos a amarnos despacio en Roadster’s Diner

En Roadster’s Diner no valen los apuros, mucho menos la precocidad. Para disfrutar de...

Becarios de JUPÁ finalizaron el módulo de Pastelería Básica

Los estudiantes de la promoción 2017 de la Escuela de Asistentes de Chef de...

Suvlas lanzó el primer menú ‘fast casual’ para niños

Con el lema «Creado especialmente para ellos» y tras 15 meses de operación, Suvlas...

Cocineros unidos por Venezuela: gastronomía con un fin solidario

«Cocineros unidos por Venezuela» se denomina la campaña que iniciaron en restaurantes de todo...

Panamá Chombo Style, el libro ganador en los Gourmand Awards 2017

El  28 de mayo Panamá Chombo Style consiguió un importante galardón internacional, al ser...

Ay Mi Negra | Ice cream rolls, waffles pop y crepes para disfrutar

«Ay Mi Negra está basada en la leyenda de la Negra del Casco… Aquella...

Tío Navaja nos diseñó ‘La Burgatti’

El chef Kamel Abi Hassan, quien conoce bien su creación, nos invitó a presionar...

9 Reinas coronó con una ‘San Telmo Burger’

Podríamos enumerar varias razones por las que la San Telmo Burger debe estar entre las...

Disfruta con la ‘María Juana’ de Slabón Café Bistró

Por su relación con el cannabis, el nombre que Slabón le da a su...