Bros & Beers propina un ‘Triple Play’ con su hamburguesa


13 marzo 2017
Por
Merlyn Lossada

Una excelente jugada ideó Bros & Beers con su Bros Triple Play Burger. Sobre el suave pan brioche hecho en casa, hay un campo minado por delicadas y deliciosas astillas de beicon. Dentro, sobre un mezclum de lechugas y una rueda de tomate verde, reposa la carne de 8 onzas sazonada con especias de la casa y rellena con queso havarti danés y pimentones ahumados.

Entonces llegamos al topping que complementa la carne: cebollas caramelizadas con amaretto, aceto balsámico y ciruelas pasas. Son un dulce contraste que sorprende a las papilas.

Finalmente sentimos como a todo lo anterior se le suma el sabor que libera el crujiente y suave estruendo de las franjas de chicharrón que nos esperan, entre la carne y el pan, en cada cuadrante de esta hamburguesa. Las papas fritas son un acompañante aquí, pero aún así, tienen peso propio.

El personal de Bros & Beers defiende esta hamburguesa como un plato diseñado con la opinión de todos. Fuerte competidor. No es casual que el año pasado estuvieran entre los 3 mejores.

Detalles del sitio:

Bros and Beers. Calle Eusebio A Morales, El Cangrejo, Edif. Villa Olga.
Lunes a domingo, de 12:00 p. m. a 2:30 p. m. y de 4:00 p. m. a 12:00 a. m.
Teléfono: 269-6366 269-8470 @BrosandBeers

Son muchas las hamburguesas que participan en esta fiesta. Descúbrelas aquí.

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